Meine Hobby ist das Grillen. Ich will hier meine Erfahrungen und Erlebnisse mit euch teilen.
Die Tag machte ich Krustenbraten im Kamado XL, der sehr gut funktioniert hat. Später habe ich die restliche Kohle abbrennen lassen und stellte fest, das der Kamado über 350°C erreicht. Also genau richtig für Pizza. Das wollte ich dann gleich ausprobieren. Ihr benötigt dazu noch folgenden Pizza-Stein der genau die optimale Größe dazu hat. Als Pizza-Mehl benutze ich folgendes.
Hier der Pizza-Stein der passt.
Heute mal einen Krusten-Braten auf dem kleinen Action Ei zubereitet. Dazu Gemüse vom Grill. Einfach lecker geworden. Bin überrascht was der kleine alles kann.
Hier ist der neue Weber Master-Touch (GBS) Special
Die Geburtstagsfeier stand vor der Tür. Da dachte ich mir Gulasch aus meiner Gulaschkanone passt sehr gut dazu.
Insgesamt passen 30 Liter Gulasch rein, das sollte reichen. Los geht:
Zutaten:
5kg Gulasch gemischt
6 Paprika Rot
6 große Metzgerzwiebeln
800gr Tomatenmark
7.5 Liter passierte Tomaten
2Kg Kartoffeln
Salz, Pfeffer etwas Gemüsebrühe
Endlich ist es soweit. Ich hab mir den Pizza Ring gegönnt. Aufgebaut und ausprobiert. Ich muss echt sagen, ich bin sowas von positiv überrascht. Hätte nicht Gedacht das es so einfach geht und so genial schmeckt.
Mein Geburtstag steht an. Darum werde ich euch diesmal meine Gulaschkanone präsentieren.
Ich kann sie nur empfehlen. Es sind viele neue Rezepte vorhanden. Wer den 1. Band hat braucht auch den 2. band.
Heute scheint die Sonne also musste etwas schnelles zum essen her. Käsesuppe ist ein wirklich schnelles Gericht, was sehr sehr lecker schmeckt.
Dies kommt auch auf Festen, Geburtstagen usw gut an.
Zutaten:
1kg Hackfleisch
1ne Stange Lauch
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
2 Becher Schmelzkäse Kräuter
2 Becher Schmelzkäse Natur
1 Liter Fleischbrühe
Nach dem ich im Internet, soviel darüber gesehen habe, könnte ich jetzt nicht widerstehen mir es zu holen.
Ein Video dazu wird es sicher geben.
Grillen mit Frank 