Folge 25: Cola-Fleisch

Neulich, war ich im Internet unterwegs. Durch Zufall bin ich auf das Rezept Cola – Fleisch gestoßen. Es klang so interessant, die Zutaten, dass ich es gleich ausprobieren wollte. Wie der Zufall es wollte, war auch in dieser Woche, das falsche Rinderfilet im Angebot. Gleich los und besorgt.

Zutaten:

1kg falsches Rinderfilet

3 Zwiebeln

200ml Barbecue Soße

100ml Cola

100ml Whisky

Magic Dust Rub

1ne Chili

Zubereitet habe ich es im 8er Dutch mit 12 Kohlen Unterhitze. Garzeit ca. 3 Stunden.

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