Wie der Titel schon sagt. Die Gemüse Ernte steht an, da überlegt man sich, was man damit alles anstellen kann. Am besten, ein Gratin oder ein Auflauf zaubern. Diese Gericht ist komplett ohne Fleisch also #Vegetarisch.
Zutaten:
4-5 Möhren
5-6 Kartoffeln
1ne Aubergine
3 Paprika
1ne Zucchini
Gewürze wie, Salz, Pfeffer, Chili.
1 Becher Schmand, Sahne, Joghurt jeweils 200 – 250ml
Kräuter vom Garten
250gr geriebener Käse
etwas Butter zum einfetten bzw. Öl
