Folge 19: Gemüsegratin aus dem Dutch #Vegetarisch

Wie der Titel schon sagt. Die Gemüse Ernte steht an, da überlegt man sich, was man damit alles anstellen kann. Am besten, ein Gratin oder ein Auflauf zaubern. Diese Gericht ist komplett ohne Fleisch also #Vegetarisch.

Zutaten:

4-5 Möhren

5-6 Kartoffeln

1ne Aubergine

3 Paprika

1ne Zucchini

Gewürze wie, Salz, Pfeffer, Chili.

1 Becher Schmand, Sahne, Joghurt jeweils 200 – 250ml

Kräuter vom Garten

250gr geriebener Käse

etwas Butter zum einfetten bzw. Öl

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