Der Herbst kommt dieses Jahr, in großen Zügen. Schon gibt es die ersten Kürbisse, aus dem eigenen Garten. Also, war mein erster Gedanke, eine Suppe zu machen. Nur worin? Klar im Dutch Oven. Los ging es.
Zutaten:
2 Kürbisse
5große Kartoffeln
5 Zwiebel
1 pk gewürfelter Speck
Kräuter aus dem Garten
1ne Chili
1 Flasche Weißwein
1 Liter Brühe
Gewürze wie Salz, Pfeffer, Senfkörner, Paprika, Curry….
Ein Gedanke zu „Folge 17: #Kürbiscreme – Suppe vom Dutch“